PILGRIM - Restaurant français dans le 15ème arrondisement de Paris

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Pour le service du soir, votre repas sera accompag

Pour le service du soir, votre repas sera accompagné de notre brioche au levain, parfumé au thym et au sapin.
Un petit rituel gourmand qui ouvre parfaitement le menu.
#brioche #restaurant #pilgrim #paris #food #michelin #gaultmillau #fooding

Brut. Essentiel. Le canard tel qu’il est, rien d

Brut. Essentiel.
Le canard tel qu’il est, rien de plus.
#canard #restaurant #pilgrim #paris #foodie #parisrestaurant #michelin
📷@alice_casenave

Les super crémants et macérations de Vincent Gro

Les super crémants et macérations de Vincent Gross viennent d’arriver tout droit d’Alsace.

Les fêtes approchent. Le Chef Masaki NAGAO vous a

Les fêtes approchent. Le Chef Masaki NAGAO vous a préparé un menu spécial pour l’occasion.
Menu de Noël en sept service à 185€, accords mets-vins 7 verres à 115e.
Le Menu:
Tartare de crabe au chorizo, chou rave fermenté ,crème de Stracciatella et gelée de carapace
Les couleurs du jardin
Jus vert, sauce gastrique à la truffe
Coquilles Saint-Jacques snackées
Cerfeuil tubéreux confit, sabayon au vin jaune, chips de topinambours
Lieu jaune ikejimé rôti
Épinards grillés, sardines marinées, sauce à l’encre de seiche
Tourte de pigeon et foie gras
Sauce salmis, jus de shungiku
Pré- dessert
Poire rôtie au caramel,nuage de chocolat chaud, glace parfumée au laurier ,noisette râpée
(Quelques légers changements pourraient avoir lieu selon les arrivages de nos petits producteurs)
Pensez à réserver !

RECRUTEMENT : le restaurant Pilgrim cherche : - C

RECRUTEMENT : le restaurant Pilgrim cherche :
- Chef(fe) de rang
- chef(fe) de partie
Vous pouvez envoyer vos candidatures à reservation@pilgrimparis.com
Crédit photo @vandicla

Nos Menus évoluent. Au déjeuner: Menu déjeuner,

Nos Menus évoluent.
Au déjeuner:
Menu déjeuner, entrée, plat, dessert 55e avec possibilité d’ajouter des étapes.
Menu dégustation, deux entrées, plat, dessert 75e
Au dîner:
Menu dîner, deux entrées, plat, dessert 75e
Menu dégustation, deux entrées, deux poissons, viande , pré-dessert et dessert 130e
La fin d’année arrive le chef va également vous préparez un jolis menu de Noël et de Nouvel An !
Retrouvez-nous du mardi au samedi, midi et soir.
Réservation en ligne ou au +33 (1) 40 29 09 71
À très vite !
Crédit photo: @vandicla

Retrouvez-nous du mardi au samedi, midi et soir.

Retrouvez-nous du mardi au samedi, midi et soir.
Au déjeuner, menu déjeuner à 48e et menu dégustation à 86e
Au dîner, menu dîner à 75e et menu dégustation à 95e avec option Homard +40e
Réservation possible sur notre site ou au +33 (1)40290971
À bientôt

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